Sosis, salam ve cipslerde yeni dönem: Duman aroma vericileri yasaklanıyor

Avrupa Birliği, gıdalara tütsülenmiş tat vermek amacıyla kullanılan bazı “duman aroma vericilerinin” izinlerini yenilemedi. Kararın temelinde genotoksisite endişesi bulunuyor.