Ünye’de İsabella Üzümü İ̇çin Coğrafi İ̇şaret Ve Yeni Ürün Adımı

Ordu’nun Ünye ilçesinde, yöresel ürünler arasında yer alan isabella üzümünün daha fazla tanıtılması ve katma değerinin artırılması amacıyla Ürün Analiz Çalıştayı gerçekleştirildi. Toplantıda üzümün üretiminden işlenmesine, tanıtımından farklı ürünlere dönüştürülmesine kadar yürütülen çalışmalar ele alındı.

Ünye Belediyesinden yapılan açıklamaya göre çalıştay, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde yürütülen “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında düzenlendi. Atatürk Parkı Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilen programda isabella üzümünün mevcut durumu ile ürüne yönelik geliştirme çalışmaları değerlendirildi.

Coğrafi İşaret Süreci Tamamlandı

Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, isabella üzümünün geçmişten bugüne Karadeniz’de önemli bir yetişme alanına sahip olduğunu belirtti. Üzümün özellikle eylül ve ekim aylarında üreticilerden toplandığını aktaran Mehel, toplanan ürünün üzüm suyu üretiminde değerlendirildiğini ifade etti.

Mehel, “Ünye İzabella Üzüm Suyu” adıyla yürütülen çalışmalar kapsamında ürünün coğrafi işaretinin alındığını açıkladı. Böylece Ünye ile özdeşleştirilen yöresel ürünün tanıtılması ve geliştirilmesine yönelik çalışmalarda önemli bir adım atılmış oldu.

Yöresel ürünlerin çeşitlendirilmesine yönelik sürecin devam ettiğini kaydeden Mehel, çalışmaların yalnızca üzüm suyuyla sınırlı olmadığını bildirdi. Isabella üzümünün farklı şekillerde değerlendirilmesi amacıyla pestil ve köme üretimi konusunda da çalışmalar yürütüldüğünü belirtti.

Ordu’da Yaklaşık 10 Ürün Değerlendirildi

Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Genel Sekreteri Kemal Akpınar da “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” hakkında bilgi verdi. Akpınar, programla Türkiye’nin 81 ilinde bulunan yöresel ürünlerin öne çıkarılmasının amaçlandığını söyledi.

Ordu’da gerçekleştirilen değerlendirmelerde yaklaşık 10 ürünün ele alındığını aktaran Akpınar, bu ürünler arasından isabella üzümü ile üzüm suyunun öne çıktığını ifade etti. Düzenlenen çalıştayın, ürünün tanıtılması ve geliştirilmesi bakımından önemli bir aşama sağlayacağını vurguladı.

Çalıştay kapsamında yapılan değerlendirmelerle isabella üzümünün üretim süreci, işlenme yöntemleri ve tanıtımına yönelik çalışmalar birlikte ele alındı. Coğrafi işareti alınan “Ünye İzabella Üzüm Suyu”nun yanı sıra pestil ve köme gibi ürünler üzerinde yürütülen çalışmalar da yöresel ürün çeşitliliğinin artırılması hedefi doğrultusunda gündeme getirildi.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğündeki program çerçevesinde gerçekleştirilen buluşma, Ünye’de yetiştirilen isabella üzümünün mevcut kullanım alanlarının değerlendirilmesine ve ürünün geliştirilmesine odaklandı. Belediye ile DOKA tarafından paylaşılan bilgilerde, üzümün tanıtımı ve katma değerinin artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğü belirtildi.